单项选择题
炒、爆类烹调法一般使用的是()。
A.旺火 B.小火 C.中火 D.明火
单项选择题 成人膳食纤维推荐摄入量为每日()克。
单项选择题 忠于职守,爱岗敬业的具体要求是:树立()、强化职业责任、提高职业技能。
单项选择题 高级清汤的特色是汤(),似白水,味极鲜美。