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多项选择题

与亚硝酸盐中毒相关的选项是()。

    A.属化学性食物中毒
    B.食入腌制过久的蔬菜
    C.皮肤可出现青紫症状
    D.可出现全身组织缺氧表现
    E.潜伏期较长

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