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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

填空题

为保证食品质量对冷冻工艺要求()、()。

    【参考答案】

    快速冷冻;缓慢解冻

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