多项选择题
发酵工业获得符合要求的菌种的途径主要有().
A.从自然界分离筛选
B.从菌种保藏机构获得
C.从生产过程中的已有菌种中筛选发生正突变的优良菌种
D.从土壤中获得
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多项选择题
纯种分离的方法常用的有().
A.划线分离法
B.稀释分离法
C.增殖分离法
D.组织分离发 -
多项选择题
以下属于湿热灭菌法的有().
A.火焰灭菌法
B.煮沸灭菌法
C.巴氏灭菌法
D.间歇灭菌法 -
多项选择题
要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的条件有()
A.有适宜的微生物生产菌种
B.控制微生物进行代谢的各种条件
C.有进行微生物发酵的设备
D.有将菌体或代谢产物提取出来,精制成产品的方法和设备
