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单项选择题
餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。
A.第一主宾
B.主人
C.全体宾客
D.副主人 -
单项选择题
（）是宾客最高层次的心理需求。
A.生理需求
B.安全需求
C.自我价值实现的需求
D.社会交往的需求 -
单项选择题
下列不属于四大菜系的是（）。
A.四川菜
B.广东菜
C.上海菜
D.山东菜
