交链孢霉是粮食、果蔬中常见的霉菌之一，可引起许多果蔬发生腐败变质。交链孢霉产生多种毒素，主要有四种：交链孢霉酚（Alternariol 简称AOH），交链孢霉甲基醚（Alternariol methyl ether 简称AME）、交链孢霉烯（Altenuene 简称ALT）、细偶氮酸（Tenuazoni acid 简称TeA）。（）和AME 有致畸和致突变作用。

A.TeA
B.ALT
C.AOH