单项选择题
A1/A2型题
食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（）。
A.潜伏期短
B.很多人同时发病
C.以急性胃肠道症状为主
D.患者曾进食同一批某种食物
E.有明显的季节性
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单项选择题
胚乳中含量最多的是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.无机盐 -
单项选择题
下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是（）。
A.糖原分解增强
B.糖原异生降低
C.无氧酵解降低
D.葡萄糖的利用率增加
E.血糖降低 -
单项选择题
母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。
A.赖氨酸和精氨酸
B.精氨酸和蛋氨酸
C.赖氨酸和蛋氨酸
D.组氨酸和亮氨酸
E.苏氨酸和色氨酸
