相关考题
-
单项选择题
灌洗法主要用于（）的洗涤加工。
A.猪肺
B.猪舌
C.猪脑
D.猪肚 -
单项选择题
烹调加热时间长的菜肴的调色要（）进行，以保证菜肴色泽的特色。
A.分次
B.一次
C.二次
D.三次 -
单项选择题
下列适宜制作植物干制原料的是（）。
A.口蘑
B.春笋
C.木耳
D.以上都是
