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单项选择题
美式服务中,菜肴由厨师装入菜盘内,由服务员送至餐厅并直接从客人的()分送给每位宾客。
A.右侧
B.左侧
C.前侧
D.后侧 -
单项选择题
俄式服务展示菜肴时,服务员左手托大盘,站在主人的(),将左手放低,使全桌的客人都能看到菜肴的整体,报出菜名。
A.左侧
B.右侧
C.前侧
D.后侧 -
单项选择题
俄式服务中,应从客位的()按逆时针方向绕台给宾客派菜。
A.右侧
B.左侧
C.前侧
D.后侧
