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问答题

简答题

新酒在较长的贮存过程中会有何变化?

    【参考答案】

    新酒在较长的贮存过程中,一些随蒸馏而来的低沸点杂质,如硫化物、醛类等,便会逐渐挥发,除去了新酒中的不愉快气味,这就是通常......

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