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单项选择题
餐厅公关的首要任务是（）。
A.推销菜品
B.宣传酒店形象
C.让宾客感到真诚地受到欢迎
D.员工的外形漂亮、大方 -
单项选择题
对着急离开的客人，要向客人提供（）。
A.价格较高的菜肴
B.准备时间短的菜肴
C.价格较低的菜肴
D.品味最佳的菜肴 -
单项选择题
服务员在引领客人时，（）做法是对的。
A.迎客走在后，送客走在前
B.遇拐弯处提醒客人，但不能停留
C.遇台阶处必须要搀扶客人
D.迎客走在前，送客走在后，遇拐弯处或台阶稍停伸手示意
