相关考题
-
单项选择题
谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）。
A.水苏糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷 -
单项选择题
叶酸的良好食物来源是（）。
A.绿叶蔬菜
B.粮谷类
C.植物油
D.水果
E.鱼类 -
单项选择题
谷类食品中含量最多的矿物质是（）。
A.磷
B.钙
C.铁
D.锌
E.硒
