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问答题

简答题

超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度,客人又持有饭店发给的预定确认书,又在规定的时限内到达,饭店经理只能出面向客人道歉,请客人原谅就行了?

    【参考答案】

    错。
    采取补救的措施有:
    (1)与本地区饭店同行加强协作,建立业务联系。介绍了客人入住同档次、同类型......

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