相关考题
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单项选择题
食品霉菌和酵母计数选择菌落数应在下列哪项之间的平皿进行计数（）。
A.30～300
B.5～50
C.50～150
D.10～150
E.30～100 -
单项选择题
下列真菌人工培养的条件中，正确的是（）。
A.培养基中必须含有非常丰富的营养物质
B.最适pH为9.0
C.大部分真菌最适温度为25～28℃
D.需5%～10%CO2环境
E.培养时间为24小时 -
单项选择题
葡萄球菌可分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌三类，其目前的分类依据主要是根据的特征是（）。
A.凝固酶
B.色素
C.发酵乳糖
D.发酵甘露醇
E.内毒素
