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中餐厨房 -
单项选择题
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）
A、厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况
B、厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息
C、厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料
D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
