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问答题

简答题

固态发酵反应器考虑因素有哪些?

    【参考答案】

    ①接种技术;
    ②灭菌方式;
    ③发酵基质的特性;
    ④供气手段;
    ⑤参数的测量和控制;
    ⑥取样分析技术;
    ⑦结构简单,操作方便。

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