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全部科目 > 医学类 > 医院三基考试 > 医学临床三基(医师) > 临床医技基本知识 > 临床营养学

问答题

简答题

简述微量凯氏定氮的原理?

    【参考答案】

    有机物中的氮在浓硫酸的作用下,生成硫酸铵,通过蒸馏释放出氨,用盐酸滴定,根据盐酸的耗量,求出氮的含量,乘以换算系数(6.......

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