单项选择题
微生物的最适生长温度是指（）
A.微生物能够生长的温度上限
B.该温度下微生物生长速率最快
C.微生物能够生长的温度下限
D.该温度下微生物的代谢产物积累最多
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单项选择题
实验室有封闭培养了一个月的酵母菌与培养了一天的酵母菌，同时各接入三角瓶液体培养基中培养，哪个先出现明显的生长浑浊？（）
A.1个月的酵母菌
B.1天的酵母菌
C.同时出现生长浑浊
D.以上都不对 -
单项选择题
发酵工业一般在稳定期收获发酵产物，原因是（）
A.稳定期细胞增殖速度最快
B.稳定期代谢产物积累量最高
C.稳定期细胞开始大量死亡
D.稳定期细胞不再消耗营养物质 -
单项选择题
平板菌落计数法要求采取25g样品加入无菌水制成菌悬液，无菌水的用量是多少？（）
A.75ml
B.150ml
C.225ml
D.500ml
