判断题
餐饮业中用于原料加工、切配动物性和植物性食品的工具和容器,可不用区分、相互混用,避免同一种厨具购置多个。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
相关考题
-
判断题
采购的食品不必进行验收。 -
判断题
学校食堂能够在有条件的情况下制做冷荤凉菜。 -
判断题
校长是学校食品卫生安全的第一责任人。
