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单项选择题
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()。
A.EPA和DHA
B.亚油酸和EPA
C.亚油酸和DHA
D.亚油酸和β-亚麻酸
E.α-亚麻酸和DHA -
单项选择题
膳食中的碱性物质主要来源于()。
A.蔬菜
B.米饭
C.面粉
D.肉类
E.食盐 -
单项选择题
下列哪项是蔬菜水果的共同特点()。
A.不含膳食纤维
B.不含有机酸
C.维生素含量少
D.含有有机酸和芳香物质
E.蛋白质含量丰富
