单项选择题
在菜品组合矩阵的四个象限中如果菜品的单位毛利高于平均毛利，但其销售百分率低于理想销售百分率，在全部的菜品中相对畅销程度较低。此类菜品基本为才推出或相当于成长期前期的产品，也可能发展为明星产品，也可能被淘汰。则该象限是（）
A.“明星”象限
B.“猫”象限
C.“奶牛”象限
D.“狗”象限
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单项选择题
在波土顿矩阵图中，“明星”象限的特征是（）。
A.该象限的产品具有高增长和高相对市场占有率的特征。
B.该象限的产品为高增长和低相对市场占有率的产品。
C.该象限的产品为低相对市场占有率和增长缓慢甚至负增长的产品。
D.该象限的产品为高相对市场占有率和低增长率的产品。 -
单项选择题
某饮食有限公司在北京、广东、山东、辽宁、上海，乃至澳大利亚珀斯共开设了高档海鲜粤菜酒楼15家，兼营酒店、洗衣场、桑拿、娱乐、种养殖农场、餐料配送中心、食品厂。该公司的产品组合中共有产品线（）。
A.15条
B.7条
C.8条
D.23条 -
单项选择题
产品组合是一个餐饮企业经营的全部产品的总称。产品组合往往包含若干条（）。
A.产品深度
B.产品项目
C.产品线
D.产品
