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问答题

简答题

使用搅拌机的目的是什么?

    【参考答案】

    用于搅拌和混合肉馅、香辛料等添加物的机器。在制作压缩火腿时,用于混合肉块和芡肉(肉糜)、在制作香肠时用搅拌机混合原料肉馅......

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