填空题
随着餐饮活动的（）的不断发展，人们对餐饮市场经历了从（）、从（）、从（）的认识，其结果是人们赋予餐饮市场不同的含义。
【参考答案】
深度和广度；具体到抽象；静态到动态；现象到本质
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填空题
餐饮市场营销是一种（）活动，它在餐饮市场上实现，并以满足市场需求为（）。整个餐饮市场营销的各个环节、各个层次的的工作都是围绕餐饮市场开展的。 -
多项选择题
餐饮企业内部市场营销的具体内容是（）。
A.经营者针对所有员工的内部市场营销。
B.管理者对基础员工的内部市场营销。
C.工作流程上不同环节涉及的部门和岗位之间的内部市场营销。
D.企业对供应商、分销商、金融机构等外部协作单位的市场营销。 -
多项选择题
ES 战略反映了前瞻性的市场营销管理理念，餐饮企业生态系统相应地指标是：（）
A.公司财务数据指标
B.品牌忠实度指标
C.客户满意度指标
D.员工满意度指标
