填空题
F值愈大，杀菌效果愈好。F值大小还与食品的酸碱度有关，低酸性食品要求F值大于（）；中酸性食品一般要求F值大于（）；酸性食品，F值可以确定在（）之间。
【参考答案】
4.5；2.45；0.5～0.6
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填空题
4.5；2.45；0.5～0.6
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