单项选择题
B型题
寒带人群补充维生素C等的目的是（）
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.使食品具有某种色泽和特殊口味
E.强调维生素强化
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单项选择题
向精白米面中添加B族维生素的目的是（）
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.使食品具有某种色泽和特殊口味
E.强调维生素强化 -
单项选择题
向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.使食品具有某种色泽和特殊口味
E.强调维生素强化 -
单项选择题
《中国居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占总能量的百分数是多少（）
A.3
B.5
C.8
D.6
E.30
