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单项选择题
在下列面包中烘烤要求温度最高的?()
A.法棍面包
B.吐司面包
C.小圆面包
D.丹麦面包
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牛角丹麦面包内部组织的显著特点是具有()结构。
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起酥面包整形工序中对产品外观和组织影响最大的操作工序是()。
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