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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00201饭店餐饮管理

填空题

色拉意为（），具有（）、（）和（）的作用。。

    【参考答案】

    凉拌食品；开胃；帮助消化；增进食欲

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