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单项选择题
可以对食品质量和成本进行综合平衡的是（）
A.食品设计
B.参数设计
C.工艺设计
D.管理设计
E.允许误差设计 -
单项选择题
系统设计的质量完全取决于（）
A.厂家投入经费的高低
B.生产设备先进程度的高低
C.领导重视程度的高低
D.专业技术人员的技术水平高低
E.销售人员的水平高低 -
单项选择题
从设计上控制食品质量特性和质量波动以取得好的技术经济综合效果是（）的目的。
A.生产阶段质量研究
B.设计阶段质量研究
C.销售阶段质量研究
D.工艺设计阶段质量研究
E.生产管理阶段质量研究
