相关考题
-
单项选择题
大麦的蛋白质和脂肪含量比小麦低，一般（）使用，常用于做汤。
A.整粒
B.打碎
C.炒熟
D.压片 -
单项选择题
粳米色（），透明或半透明，米质紧密，硬度大，不易碎。
A.乳白
B.蜡白
C.灰白
D.淡黄 -
单项选择题
表皮是大米的最外层，主要由纤维素、半纤维素和（）构成。
A.蛋白质
B.淀粉
C.果胶
D.脂肪
