单项选择题
在气候凉爽的产区，如果人们想酿造酒精度高一些的葡萄酒，以下手法里哪个不适用？（）
A.推迟采收时间
B.提前打断发酵
C.在葡萄汁里添加一些蔗糖再开始发酵
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单项选择题
你在超市货架上看到了两支酒，一支酒精度是12.5%，另一支是13%，这说明（）
A.后者来自更加温暖的产区
B.如果是同一品种，则后者的成熟度高于前者
C.影响酒精度的因素很多，很难直接推测葡萄果实的状况 -
单项选择题
以下哪一种香气，暗示这支酒可能来自温暖产区？（）
A.苹果、梨子
B.西梅干、果酱
C.覆盆子、莫越莓 -
单项选择题
以下哪个因素，对葡萄园的温度不会有太多影响？（）
A.海拔
B.山坡的朝向
C.灌溉频率
D.洋流
