单项选择题
在一杯彩虹鸡尾酒中，第一层的酒比重（），第二层的酒比重（），最上面的一层酒比重（）。
A.最轻；次之；最大
B.最大；次之；最轻
C.最轻；最重；次轻
D.最大；最轻；次轻
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单项选择题
鸡尾酒的装饰物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防变色，变黄。
A.橙子
B.柠檬
C.芹菜
D.菠萝 -
单项选择题
橙子作为鸡尾酒的装饰物，一般制作成（）。
A.橙子皮
B.橙子圆片或半月形
C.橙子块
D.一整个橙子 -
多项选择题
酒吧调酒师在营业前半小时做好酒水发放工作，检查（）。
A.酒水饮料品种是否齐全
B.数量是否充足
C.温度是否达到标准
D.确保出售的酒水饮料合格
E.器具擦拭干净
