单项选择题
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。
A.0.950
B.0.968
C.1.000
D.1.028
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单项选择题
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的蛋白质含量大于等于（）%（以乳酸计）。
A.2.95
B.3.10
C.3.68
D.4.20 -
单项选择题
在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（）%（以乳酸计）。
A.1.64
B.2.36
C.3.10
D.4.20 -
单项选择题
折光仪通常用测定（）折射率的方法来校正。
A.饱和食盐水
B.饱和氯化镁
C.蒸馏水
D.饱和硫酸铵
