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单项选择题
（）服务不要求服务员有较高的服务技巧，但要有大量的时间用于清理餐台。
A.法式服务
B.俄式服务
C.英式服务
D.美式服务 -
单项选择题
厨房内要保持清洁，要及时清理（），不准乱扔烟头。
A.可燃物
B.调味品
C.污垢
D.灶台 -
单项选择题
团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式（）。
A.相同
B.不同
C.都用现金
D.都用信用卡
