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单项选择题

A1型题

长期食用精制面,而未加大豆副食,易引起脚气病,是因为缺乏()

    A.维生素B2
    B.维生素A
    C.维生素D
    D.维生素B6
    E.维生素B1

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  • 单项选择题
    我国居民膳食中热量的主要来源是()

    A.蛋白质、脂类、无机盐
    B.蛋白质、脂类、碳水化合物
    C.蛋白质、维生素、无机盐
    D.脂类、碳水化合物、水
    E.蛋白质、脂类、维生素

  • 单项选择题
    三大营养素占热能的比例为()

    A.糖60%~65%,蛋白质10%~25%,脂肪12%~15%
    B.糖40%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%
    C.糖60%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪15%~25%
    D.糖40%~50%,蛋白质10%~20%,脂肪20%~30%
    E.糖50%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%

  • 单项选择题
    主要的产热营养素是()

    A.蛋白质
    B.脂肪
    C.碳水化合物
    D.维生素
    E.水

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