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单项选择题
在一些国家允许作为食品添加剂用于饮料的植物化学物是（）。
A.类胡萝卜素
B.多酚
C.皂甙
D.芥子油甙 -
单项选择题
在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是（）。
A.儿茶素
B.葛根素
C.槲皮素
D.大豆素 -
单项选择题
异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。
A.多酚类
B.含硫化合物
C.芥子油甙类
D.植物固醇
