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单项选择题
厨房内较适宜的温度应该控制在冬天（）度左右
A、24~28
B、24~26
C、22~26
D、26~30 -
单项选择题
厨房要有一定坡度以防积水，坡度应该保持在（）
A、15%~20%
B、20%~25%
C、25%~30%
D、30%~35% -
单项选择题
厨房人员在厨房内的占地面积不得小于（）平方米。
A、1.8
B、1.5
C、1.7
D、1.4
