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单项选择题
制作香槽菜时，香槽卤要进行（）处理。
A.过滤
B.煮沸
C.调味
D.消毒 -
单项选择题
爱岗敬业的最高要求是（）
A.热爱自己的工作岗位
B.热爱本职工作
C.用恭敬严肃的态度对待自己的工作
D.把有限的生命投入到无限的为人民服务之中 -
单项选择题
樟茶鸭子在腌制后首先要进行的工序是（）
A.油炸上色
B.蒸制成熟
C.烫皮晾干
D.烟熏
