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单项选择题
在280nm波长处有最大吸收峰的氨基酸是（）
A.丝氨酸、丙氨酸
B.天冬酰胺、谷胺酰胺
C.色氨酸、酪氨酸
D.缬氨酸、亮氨酸
E.甲硫氨酸、苏氨酸 -
单项选择题
恢复期病人和儿童的氮平衡是（）
A.氮总平衡
B.氮正平衡
C.氮负平衡
D.摄入氮≤排出氮
E.摄入氮≥排出氮 -
单项选择题
催化α-酮戊二酸和NH生成相应含氮化合物的酶是（）
A.谷草转氨酶
B.谷丙转氨酶
C.谷氨酰转肽酶
D.谷氨酸脱氢酶
E.谷氨酰合成酶
