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单项选择题
肉毒杆菌在（）度仍能生存。
A.100度
B.120度
C.150度
D.200度 -
单项选择题
用（）可以去除鱼肝油的腥味。
A.橘子
B.柠檬
C.姜
D.橙子 -
单项选择题
大豆分离蛋白的吸收率可达到（）。
A.98%
B.90%
C.80%
D.70%
