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单项选择题
蒸馏酒中存在的有害物质是（）
A.亚硝胺
B.黄曲霉毒素
C.甲醇
D.展青霉素
E.乙醇 -
单项选择题
以下关于非必需氨基酸说法正确的是（）
A.在机体中作用不大
B.蛋白质合成不需要
C.体内不能合成
D.不一定通过食物供给
E.不可由必需氨基酸转变而成 -
单项选择题
引起罐头“生物性胖听”的原因是（）
A.加入抗氧化剂过量
B.加入防腐剂过量
C.加入防腐剂过少
D.灭菌不彻底
E.低温下内容物结冰
