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00201饭店餐饮管理
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名词解释
前台服务
【参考答案】
是指服务员在餐厅、酒吧等餐饮设施中面对面为宾客提供的服务。
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名词解释
餐饮服务
填空题
我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。
填空题
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