单项选择题
婴儿对蛋白质需要量比成人相对高的原因是（）
A.婴儿主要食品为乳类
B.氨基酸在体内并非全部吸收
C.因生长发育需要正氮平衡
D.婴儿对蛋白质消化吸收功能差
E.婴儿利用蛋白质的能力差
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单项选择题
将牛奶稀释的主要目的是（）
A.降低脂肪浓度
B.降低糖的浓度
C.降低蛋白质的浓度
D.减少热量
E.补充煮沸时损失的水分 -
单项选择题
母乳中含有较多的免疫物质，下列哪一项可以抑制念珠菌的生长（）
A.SIgA
B.溶菌酶
C.乳铁蛋白
D.补体
E.双歧因子 -
单项选择题
母乳与牛乳成分相比有以下几个特点，除外（）
A.母乳含SIgA
B.母乳含白蛋白较多
C.母乳含乳糖较多
D.母乳含钙较多
E.母乳含必需的不饱和脂肪酸较多
