问答题
简答题
审核计划应包括的内容有哪些？
【参考答案】
a）审核目的；
b）审核准则和引用文件；
c）审核范围，包括确定受审核的组织单元和职能的单元及过程；......
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简述审核中沟通的类型及其目的、重要性。 -
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简述食品安全管理体系的关键原则？ -
单项选择题
下列不属于食品安全管理体系公认的关键原则是（）
A.相互沟通
B.人员培训
C.体系管理
D.HACCP原理
