单项选择题
为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）
A.0.2mg
B.0.4mg
C.0.8mg
D.1.6mg
E.2.0mg
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单项选择题
老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为（）。
A.糖类
B.脂肪
C.钙
D.磷
E.维生素E -
单项选择题
溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）
A.牛奶
B.蒜
C.面包
D.鸡蛋
E.细切面 -
单项选择题
短肠综合征营养支持的顺序是（）
A.肠外营养、要素膳、整蛋白膳食
B.要素膳、肠外营养、整蛋白膳食
C.整蛋白膳食、肠外营养、要素膳
D.肠外营养、整蛋白膳食、要素膳
E.要素膳、整蛋白膳食、肠外营养
