单项选择题
以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“（）”、“仿”或者“素”等字样。
A.天然
B.人造
C.绿色
D.有机
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单项选择题
食品生产加工企业用水应当符合国家规定的（）卫生标准。
A.纯净水
B.生活饮用水
C.地表水
D.深井水 -
单项选择题
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（），方可列入允许使用的范围。
A.风险评估证明安全可靠
B.有人用过
C.普遍使用
D.广泛使用 -
单项选择题
安排患有《食品安全法》第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以（）元以上（）元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A.1000；10000
B.5000；50000
C.2000；20000
