欢迎来到建筑考试题库网
建筑考试题库官网
登录
注册
首页
注册建造师
注册建筑师
消防工程师
造价工程师
注册环保工程师
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
食品工艺学综合练习
搜题找答案
判断题
刚屠宰后的鲜肉具有最好的风味和品质。
【参考答案】
错误
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
从尸僵开始到结束的时间越长,肉类保持新鲜的时间也越长,这期间温度较低,保持时间越长。
判断题
钙质主要存在于骨骼中,肉中含量极微。
判断题
完全除去脂肪的精肉,不管是哪一种动物的,其化学组成大体相近。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题