单项选择题
上泥包、纸包、荷叶包的菜时，如果先行打开或打破，再拿到客人面前来，则会失去菜的特色，并使这类菜不能保持其原有的（）。
A、口味
B、温度和香味
C、香味
D、风味
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单项选择题
颚式破碎机的生产率与排矿口的长度及排矿粒度（）。
A．成正比
B．成反比
C．无关 -
单项选择题
测定细菌DNA中G+C的百分含量可作为（）
A.判断细菌致病力的依据之一；
B.细菌分类依据之一；
C.区分死活依据之一；
D.判断细菌对热抵抗力强弱依据之 -
单项选择题
颚式破碎机大修后，负荷试车时间为（）小时。
A．8-24
B．24-48
C．48-72
