相关考题
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多项选择题
被称为“世界三大珍味”的是（）。
A.鹅肝
B.鸭肝
C.鸡肝
D.松露
E.鱼子酱 -
多项选择题
以下属于烤羊腿的成品要求的有（）。
A.外焦里嫩
B.略带汁水
C.无血丝
D.色泽红润
E.风味独特 -
多项选择题
以下属于烤羊排的成品要求的有（）。
A.烤香浓郁
B.无血丝
C.咸甜适口
D.色泽红润
E.风味独特
