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单项选择题
基因调控后的高赖氨酸玉米,何种蛋白含量下降()。
A.清蛋白
B.醇溶蛋白
C.谷蛋白
D.球蛋白
E.谷胚蛋白 -
单项选择题
谷粒胚乳中含量最多的营养素是()。
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.维生素
E.无机盐 -
单项选择题
INQ<1,说明()。
A.食物中该营养素的供给量高于热能,营养价值高
B.食物中该营养素的供给量低于热能,营养价值低
C.食物中该营养素的含量高于供给量,营养价值高
D.食物中该营养素的含量低于供给量,营养价值低
E.以上均不对
