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单项选择题
以下蛋白质中属寡聚蛋白的是（）。
A.胰岛素
B.Rnase
C.血红蛋白
D.肌红蛋白 -
单项选择题
引起蛋白质变性原因主要是（）。
A.三维结构破坏
B.肽键破坏
C.胶体稳定性因素被破坏
D.亚基的解聚 -
单项选择题
蛋白质三级结构形成的驱动力是（）。
A.范德华力
B.疏水作用力
C.氢键
D.离子键
